شيف ديمه × اى سبايس افير

باعتبارها واحدة من أشهر الطهاة في العالم العربي ، تضفي الشيف ديما حجاوي البساطة والشغف على المطابخ. وهي حاليًا سفيرة للعديد من العلامات التجارية العالمية في المنطقة مثل Knorr و Al-Marai و Hello وغيرها ، كل ذلك بينما كانت طاهية تلفزيونية شهيرة ومؤلفة لثلاثة كتب طهي مبيعًا.

بدأت ديما حجاوي حياتها المهنية في عام 2000 عندما أسست عائلتها شركة Flavours Catering. نما شغف ديما بالمطبخ بشكل أكبر وأكثر تنوعًا مع عملها كمقدمة برامج طهي تلفزيونية أردنية شهيرة في عامي 2002 و 2003.

ما يميز أسلوب ديما هو اختيارها البسيط والدقيق للوصفات مع ضمان النجاح لمن يتابع عملها التفصيلي. في عام 2012 ، انضمت ديما إلى قناة رؤيا في برنامجها دنيا يا دنيا حيث تقدم فقرة طهي حي ، مرتين في الأسبوع حتى اليوم.

في نهاية عام 2013 ، استضافت ديما العرض الدولي Matloob Chef لتلفزيون أبوظبي كمقدمة ومتخصصة في الطعام ، بالإضافة إلى العمل جنبًا إلى جنب مع الطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان. في عام 2014 ، تم اختيارها من بين أفضل 10 سيدات مؤثرات في الأردن من قبل مجلة الأعمال الأردنية. وفي عام 2017 ، فازت بجائزة أفضل طاهية مشهورة في الأردن (فازت بها People Vote).

منذ عام 2017 ، ظهرت ديما في العديد من القنوات التلفزيونية المرموقة بما في ذلك قناة الوطن في الكويت ، ودبي تي في حيث كانت الشيف الحصري خلال برنامج الطبخ الرمضاني ، بالإضافة إلى مشاركتها كضيفة محكم في برنامج MBC TOP CHEF Arabia في المواسم 1 و 3.

بصفتها طاهية مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بإنسانيتها وتواضعها ونهجها اللطيف ، فإنها تتفاعل يوميًا مع وسائل التواصل الاجتماعي المتزايدة التي يتابعها أكثر من 1.6 مليون معجب.

في A Spice Affair ، كان لمهمتنا صدى عميق مع نهج الشيف ديما ، والاهتمام المعقد بالتفاصيل بالإضافة إلى تقاربها للطعام اللذيذ مع وصفات سهلة الاستخدام ويمكن إجراؤها باستخدام المكونات الأساسية الموجودة في كل منزل ، ولكن ذلك لا تساوم على الصحة أو الجودة.

على هذا النحو ، ولدت شراكة جميلة. تتمثل مهمتنا معًا في تقديم خلطاتنا النظيفة وغير المعدلة وراثيًا والخالية من الغلوتين والحشو إلى منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا التي تضم بعضًا من أكثر الوصفات التقليدية المرغوبة لدى Deema ، بالإضافة إلى جلبك في جولة حول العالم مع خلطاتنا المتميزة والغريبة التي ستغير طبخك إلى الأبد!